MENÚ 1
A COMPARTIR
ENSALADA DE FOIE, FRUTOS SECOS Y MANZANAS CARAMELIZADAS
PLATO DE JAMÓN Y TABLA DE QUESOS
ALMEJAS SALTEADAS
INDIVIDUAL
MAGRÉ DE PATO CON PURÉ ESPECIADO
O BACALAO A LA MIEL
MOUSSE RCM Y CAFÉ
PRECIO: 40,00 €
BODEGA Y RESFRECOS INCLUIDOS.
MENÚ 2
A COMPARTIR
ESPÁRRAGOS COJONUDOS
TATAKY DE ATÚN
NEM DE TERNERA CON SALSA CHILI
PARRILLADA DE VERDURA
INDIVIDUAL
CARRILLADA CONFITADA Y GLASEADO
POSTRE CASERO
PRECIO: 35,00 €
BODEGA Y RESFRECOS INCLUIDOS.
MENÚ 3
A COMPARTIR
SALPICON DE MARISCO
TARTAR DE TOMATE
CEVICHE DE LA BAHIA DE MÁLAGA
SASHIMI DE BACALAO CON PORRA DE NARANJA Y CEBOLLITA FRESCA
PRESA LAQUEADA Y PAPAS ARRUGADAS
INDIVIDUAL
TAGLIATELLES DE TINTA
MOUSSE RCM Y CAFÉ
PRECIO: 35,00 €
BODEGA Y RESFRECOS INCLUIDOS.
MENÚ 4
A COMPARTIR
ENSALADA DE QUESO DE CABRA, JAMÓN DE PATO Y FRUTOS ROJOS
BUCHONES DE ROSADA CON ALIOLI DE MIEL DE CAÑA
TERNERA CONFITADA Y GLASEADA
INDIVIDUAL A ELEGIR
PRESA LAQUEADA O MERLUZA EN SALSA VERDE
MOUSSE RCM
PRECIO: 25,00€
BODEGA Y RESFRECOS INCLUIDOS.
MENÚ 5
A COMPARTIR
COGOLLOS DE TUDELA CON GULAS Y AJO FRITO
PULPO A LA GALLEGA
BACALAO A LA BILBAINA
INDIVIDUAL
WOK DE TERNERA AL ESTILO THAILANDÉS
POSTRE CASERO
PRECIO: 25,00 €
BODEGA Y RESFRECOS INCLUIDOS.
MENÚ 6
A COMPARTIR
TOMATE PICADO CON JAMÓN Y VINAGRETA DE OREGANO
LANGOSTINOS AL PIL PIL
HUEVOS ROTOS CON VERDURAS SALTEADAS
TIMBAL DE SALMON Y AGUACATE
ENVOLTINI DE BACON Y SOLOMILLO DE CERCO AL VINO DE MALAGA
LOMITOS DE LUBINA Y VERDURAS BABY
TARTA CASERA
PRECIO: 30,00 €
BODEGA Y RESFRECOS INCLUIDOS.
MENÚ 7
A COMPARTIR
ENSALADA CÉSAR
CARPACCIO DE TERNERA A LA ITALIANA
FRITURA VARIADA
SOLOMILLITOS DE CERDO CON HUEVOS DE CODORNIZ
POSTRE CASERO
PRECIO: 30,00 €
BODEGA Y RESFRECOS INCLUIDOS.